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대학원 Story
2023-06-28|조회수 : 381
[학생모임] 6월 약선분과 모임
2023년 6월 17일(토), 원광디지털대학교 서울캠퍼스에서 대학원 원우회 약선분과 모임이 진행되었다.
이번 모임은 약선분과장을 맡고 있는 송정숙 원우가 준비한 여름 제철 식재료와 사찰음식을 테마로한 약선레시를 토대로 실습 및 평가가 진행되었다.
단순한 조리법뿐만 아니라 약선의 의미와 건강하게 먹는 법, 채식의 중요성, 각 재료의 맛과 효능, 재료의 배합 등에 대한 이야기를 나누며 서로 정보를 공유하였고, 앞으로의 분과모임 활동에 대한 의견 교류 및 활동 방향성을 제시하며 학습의지를 불태웠다.
[6월 약선분과 모임 사진1]
[6월 약선분과 모임 사진1]
[6월 약선분과 실습 사진]
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